Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.

Laissez-vous murmurer quelques entrées…

*Gâteau de ricotta aux poivrons rouges et tapenade 7,5
Tataki de boeuf au gingembre 8,7
Carpaccio de daurade royale, framboises et algues nori 9,1
*Velouté de betterave basilic, espuma au cumin 6,2
*Avocat et figue au chèvre du Quercy et vinaigrette balsamique 8,1

D’un murmure, on en fait tout une salade…

La thaï au boeuf ou gambas
Salade, soja, Won-Ton, mais poivrons, cacahuètes, graines de sésame.
14,4
La News Orleans
Salade, avocat, pamplemousse, maïs, poulet cajun, gambas au curry, tomates cerises, noix.
14,4
La fracassante
Iceberg, ananas, mangue, avocat, tomates cerises, saumon fumé, crevettes, coriandre
14,4
La Détox et son Shot
Choux chinois, betterave, pois chiche, carotte, concombre, grenade, pamplemousse, avocat
14,4
*La croustillante au poulet
Chou chinois, Won-Ton, carotte, poulet au soja, oignon rouge, coriandre
14,3

Pasta et Risotto

*Risotto de petit épeautre "bio" aux légumes, sauce coco (végan) 15,10
Risotto de petit épeautre "bio" au cantal, magret de canard et pêche rôtie 16,6
Linguine aux palourdes en persillade 16,1

 

Avez-vous entendu parler de fooding et snacking ?

Burger du Murmure (bacon), frites et salade 15,2
* Fish and chips 14,4
* Croque monsieur, frites et salade 11,2
* Croque madame, frites et salade 12,2
* Planches fromage et/ou charcuterie 13,8
* Wrap Végan, frites et salade verte 12,5

Entre terre et mer…

* Tartare de boeuf à l'italienne, frites et roquette 15,0
* Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan, champignons, pistou, frites 15,0
Poke Bowl de daurade royale et son riz vinaigré 18,3
* Brochettes de cochon et ananas, sauce curry coco, tain de légumes 16,6
Entrecôte de boeuf (300 g) sauce béarnaise, frites et salade 24,1
*Cari gambas, haricots blancs, sauce citron, riz basmati 16,9
Quesadilla de poulet, guacamole, sauce salsa, salade verte 17,1
Et ce qu'il faut pour les accompagner :
Frites, Salade verte, Riz vinaigré , Linguine, Riz basmati, Tian de légumes, Petit épeautre "bio", Pommes de terre au romarin
( en supplément : 4,1 )

À la cave d’affinage

Comté, bleu d'Auvergne, Cantal, camembert, St-Nectaire ou chèvre du Quercy 4,8
Une idée de mariage
Deux fromages au choix
7,5

Les doux Murmures…

Framboisier, chocolat blanc vanille 8,2
* Mi-cuit chocolat, coeur passion et sorbet passion 7,6
*Tarte citron meringuée à notre façon 7,5
Salade de fruits de saison à l'huile de pistache, chantilly coco 8,2
*La véritable Tarte tropézienne de A.MICKA 7,7
Maki d'ananas au kiwi et coco, tuile aux sésames 8,0
*panna cotta baileys et miroir chocolat 7,5
glace ou sorbet, la boule au choix 2,5
Les 3 douceurs du Murmure et leur café 7,3
Les 3 douceurs du Murmure et leur thé 8,3

 

 

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