Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.

Laissez-vous murmurer quelques entrées…

Tartare de saumon à la mangue et au combawa 9,2
* Soupe de melon, menthe et chips de jambon de pays 6,0
Carpaccio de daurade royale, framboises et algues nori 8,36
* Avocat et figues au chèvre du Quercy et vinaigre balsamique 8,0
* Tartelette oignons confits, tomates cerises et origan 7,5

D’un murmure, on en fait tout une salade…

Salade thaï au boeuf ou gambas
Salade, soja, Won-Ton, mais poivrons, cacahuètes, graines de sésame.
14,3
News Orléans salad
Salade, avocat, pamplemousse, maïs, poulet cajun, gambas au curry, tomates cerises, noix.
14,3
Salade fracassante
Roquette et romaine, ananas, mangue, avocat, tomates cerises, saumon fumé, crevettes et coriandre
14,3
* Salade Deluxe Caesar
Romaine, croûtons, parmesan, poulet, fromage aux fines herbes, avocat et champignons

13,8
* Salade péloponnèse
Iceberg, concombre, feta, olives, tomates cerises, poivrons, thon et menthe
13,8
Duo de tomates et burrata, basilic 14,8

Pasta et Risotto

* Risotto d'épeautre bio à l'indienne 14,5
Risotto d'épeautre bio à l'encre de seiche, gambas et calamars 16,3
* Linguini primarverde 14,8

 

Avez-vous entendu parler de fooding et snacking ?

Burger du Murmure (bacon), frites et salade 15,0
* Fish and chips 13,9
* Croque monsieur, frites et salade 11,0
* Croque madame, frites et salade 12,0
* Planches fromage et/ou charcuterie 13,5
* Tartine végan, frites et salade
Légumes grillés, compotée de poivrons, huile au romarin
12,5

Entre terre et mer…

* Tartare italien, frites et roquette 14,8
* Le carpaccio de boeuf du Murmure, frites 14,8
Daurade royale,
Émulsion de mangue et ratatouille
18,3
* Poulet bacon rôti,
sauce yakitori et nouilles aux légumes
15,8
Bavette Angus,
sauce au bleu ou béarnaise, frites et salade
18,6
* Saumon portefeuille,
gingembre curry et lait de coco, riz
16,8
Et ce qu'il faut pour les accompagner :
Frites, salade verte, ratatouille, nouilles aux légumes, risotto d'épeautre bio à l'encre de seiche, linguini, tian de légumes, riz
( en supplément : 4,0 )

À la cave d’affinage

Comté, bleu d'Auvergne, Cantal, camembert, St-Nectaire ou chèvre du Quercy 4,8
Une idée de mariage
Deux fromages au choix
7,5

Les doux Murmures…

Salade de fruits de saison,
à l'huile de pistache, chantilly coco
8,2
* Mousse au chocolat 70%
de Saint-Domingue et son sablé
7,5
* Tarte citron meringuée à notre façon 7,2
* Panna cotta baileys et miroir chocolat 7,0
* Moelleux chocolat,
coeur framboise et sorbet framboise
7,5
Délice de fruits d'été au romarin 8,0
glace ou sorbet, la boule au choix 2,5
Les 3 douceurs du Murmure et leur café 7,2
Les 3 douceurs du Murmure et leur thé 8,2

 

 

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