Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.

Laissez-vous murmurer quelques entrées…

Tartare de saumon à la mangue et au combava 9,0
* Bouillon à la coriandre et riz complet 5,5
Mille-feuille de betterave à la mousse de bleu d'Auvergne, jambon de pays aux noix 6,1
* Oeuf cocotte au chorizo et ses mouillettes 5,5
* Soupe froide de cresson, espuma mascarpone et huile d'amande 5,2

D’un murmure, on en fait tout une salade…

Salade thaï au boeuf ou gambas
Salade, soja, Won-Ton, mais poivrons, cacahuètes, graines de sésame.
14,3
News Orléans salad
Salade, avocat, pamplemousse, maïs, poulet cajun, gambas au curry, tomates cerises, noix.
14,3
Salade Chemone
Jeunes pousses, crottin de chèvre pané, tomates cerises, haricots verts frais, oeuf poché, croûtons
14,3
La Détox et son Shot
Pousses d'épinard, betterave, pois chiche, carotte, concombre, grenade, pamplemousse, avocat
14,3

Pasta et Risotto

* Risotto primaverde 14,0
Risotto primaverde aux gambas 15,5
* Penne au poulet citronné et pointes d'asperges vertes 14,9

 

Avez-vous entendu parler de fooding et snacking ?

Burger du Murmure (bacon), frites et salade 15,0
* Fish and chips 13,9
* Croque monsieur, frites et salade 11,0
* Croque madame, frites et salade 12,0
* Planches fromage et/ou charcuterie 13,5
* Tartine végan, frites et salade
Purée de pois chiches, pappardelle de légumes grillés
12,5

Entre terre et mer…

* Tartare de boeuf au bleu et noix (classique ou poêlé), frites et salade 14,8
* Gratin de cristophine et blettes 13,6
Merlu koskera en cocotte 17,6
Entrecôte de boeuf (350g), sauce au bleu ou béarnaise, pommes sarladaises, et fagot de haricots verts 23,8
Blanquette de veau à la japonaise 18,6
* Rougail saucisse et riz basmati 16,1
* Saumon teriyaki et légumes sautés 16,8
* Brochette de volaille tandoori, riz basmati 15,8
Et ce qu'il faut pour les accompagner :
Frites, salade verte, risotto primaverde, tagliatelle, penne, riz basmati, fagot de haricots verts, légumes sautés, pommes sarladaises
( en supplément : 4,0 )

À la cave d’affinage

Comté, bleu d'Auvergne, Cantal, camembert, St-Nectaire ou chèvre du Quercy 4,8
Une idée de mariage
Deux fromages au choix
7,5

Les doux Murmures…

* La véritable tarte tropézienne de A. Mika 7,5
* Mi-cuit praliné et glace vanille 7,5
Saint-Honoré à la passion 7,8
Feuille à feuille de chocolat au piment d'Espelette 7,8
* La verrine pina colada 7,5
Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé 7,8
glace ou sorbet, la boule au choix 2,5
Les 3 douceurs du Murmure et leur café 7,2
Les 3 douceurs du Murmure et leur thé 8,2

 

 

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