Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.

Laissez-vous murmurer quelques entrées…

Tartare de saumon à la mangue et au combawa 8,9
*Bouillon thaï, riz complète gambas au curry 6,1
Feuilleté de poireau et poire au bleu d'Auvergne 6,2
*Soupe froide de cresson, espuma mascarpone et huile d'amande 5,8
Tartelette tomate, cantal et moutarde 6,0

D’un murmure, on en fait tout une salade…

La thaï au boeuf ou gambas
Salade, soja, Won-Ton, mais poivrons, cacahuètes, graines de sésame.
14,4
La News Orleans
Salade, avocat, pamplemousse, maïs, poulet cajun, gambas au curry, tomates cerises, noix.
14,4
La salade Saanen
Roquette, tomates cerises, lardons, champignons, chèvre du Quercy en chausson, oeuf poché
14,4
La Détox et son Shot
Choux chinois, betterave, pois chiche, carotte, concombre, grenade, pamplemousse, avocat
14,4

Pasta et Risotto

* Crozet bio façon risotto, asperges vertes et roquette 15,10
*Crozet bio façon risotto au magret de canard 15,9
*Penne all Kennedy (Mozza, tomate, jambon de pays, noisettes et pistou) 15,5

 

Avez-vous entendu parler de fooding et snacking ?

Burger du Murmure (bacon), frites et salade 15,2
* Fish and chips 14,3
* Croque monsieur, frites et salade 11,2
* Croque madame, frites et salade 12,2
* Planches fromage et/ou charcuterie 13,8
* Tartine vegan aux légumes. 12,5

Entre terre et mer…

* Tartare de boeuf à l'espagnole, frites et salade 15,0
* Lasagne de boeuf, courgettes et pistou, salade 15,9
Loup de mer aux saveurs du jardin, purée de panais 18,3
* Ballotine de volaille au chorizo, sauce homardine et riz basmati 16,9
Entrecôte de boeuf (300 g) sauce béarnaise, frites et salade 23,7
*Saumon teriyaki, légumes sautés 16,9
Blanquette de veau à la japonaise 18,6
* Fricassée de cochon façon "ALENTEJO" pommes campagnardes 16,6
Et ce qu'il faut pour les accompagner :
Frites, salade verte, crozets , purée panais, riz basmati, penne, tian de légumes, pommes campagnardes, légumes vapeur
( en supplément : 4,0 )

À la cave d’affinage

Comté, bleu d'Auvergne, Cantal, camembert, St-Nectaire ou chèvre du Quercy 4,8
Une idée de mariage
Deux fromages au choix
7,5

Les doux Murmures…

Croustillant de poire aux noisettes, riz soufflé 7,8
* Mi-cuit praliné et glace vanille 7,7
La forêt noire du murmure 7,8
* Sabayon de pommes au cidre 7,5
Tarte fine aux pommes, glace vanille et caramel au beurre salé 7,8
*Le Merveilleux de Fred 7,5
glace ou sorbet, la boule au choix 2,5
Les 3 douceurs du Murmure et leur café 7,3
Les 3 douceurs du Murmure et leur thé 8,3

 

 

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