Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.

Laissez-vous murmurer quelques entrées…

Ravioles de gambas à la sauge et crème citronnée 9,0
* Soupe de lentilles corail et potiron, espuma aux épices 5,5
Duo de foie gras, poêlé et en terrine au vin rouge 12,8
* Feuilleté de poireaux et poire au bleu d'Auvergne 6,1
* Oeufs pochés, mousse de saumon fumé 5,8

D’un murmure, on en fait tout une salade…

Salade thaï au boeuf ou gambas
Salade, soja, Won-Ton, mais poivrons, cacahuètes, graines de sésame.
14,3
News Orléans salad
Salade, avocat, pamplemousse, maïs, poulet cajun, gambas au curry, tomates cerises, noix.
14,3
Salade Chemone
Jeunes pousses, crottin de chèvre pané, tomates cerises, haricots verts frais, oeuf poché, croûtons
14,3
La Détox et son Shot
Pousses d'épinard, betterave, pois chiche, carotte, concombre, grenade, pamplemousse, avocat
14,3

Pasta et Risotto

* Lentilles corail façon risotto végétarien 14,3
Risotto de lentilles corail aux salicornes et aux noix de Saint Jacques fraîches 18,9
* Canneloni végétarien 14,9

 

Avez-vous entendu parler de fooding et snacking ?

Burger du Murmure (bacon), frites et salade 15,0
* Fish and chips 13,9
* Croque monsieur, frites et salade 11,0
* Croque madame, frites et salade 12,0
* Planches fromage et/ou charcuterie 13,5
* Tartine végan, frites et salade
Purée de pois chiches, pappardelle de légumes grillés
12,5

Entre terre et mer…

* Tartare de boeuf au bleu et noix (classique ou poêlé), frites et salade 14,8
* Potimarron farci, lait de coco et curry 13,6
Tagine de daurade royale au piment d'Espelette, semoule 18,3
Entrecôte de boeuf (350g), sauce au bleu ou béarnaise, pommes sarladaises, et fagot de haricots verts 23,8
Bavette d'Aloyau beurre vigneron, aligot et salade 18,6
* Rougail saucisse et riz basmati 16,1
* Saumon portefeuille, espuma aux épices, purée de patates douces blanches 16,8
* Suprême de volaille jaune à la vanille Bourbon et tagliatelle 15,8
Et ce qu'il faut pour les accompagner :
Frites, salade verte, aligot, semoule, risotto de lentilles corail, tagliatelle, purée de patates douces blanches, riz basmati, fagot de haricots verts, pommes sarladaises
( en supplément : 4,0 )

À la cave d’affinage

Comté, bleu d'Auvergne, Cantal, camembert, St-Nectaire ou chèvre du Quercy 4,8
Une idée de mariage
Deux fromages au choix
7,5

Les doux Murmures…

* Tiramisu le classique 7,5
* Tarte tatin et crème fraîche 7,5
Tarte aux noix de Pécan et glace vanille 7,8
Mille-feuille de kiwi au mascarpone et caramel de pomme 7,6
* Mi chocolat,
coeur châtaigne et glace vanille
7,5
Mousse au chocolat 70% de Saint Domingue et son sablé 7,7
glace ou sorbet, la boule au choix 2,5
Les 3 douceurs du Murmure et leur café 7,2
Les 3 douceurs du Murmure et leur thé 8,2

 

 

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