Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.
Laissez-vous murmurer quelques entrées…
| Millefeuille de saumon fumé et tartare de lieu noir au tamarin | 8,9 |
| * Soupe glacée de tomate coeur de boeuf et beignet de green zebra | 6,0 |
| Carpaccio de daurade royale, framboises et algues nori | 8,7 |
| Avocat et figue au chèvre du quercy, vinaigre balsamique | 7,9 |
| * Tian de légumes et quenelle au chèvre frais | 7,5 |
D’un murmure, on en fait tout une salade…
| Salade thaï au boeuf ou gambas Salade, soja, Won-Ton, mais poivrons, cacahuètes, graines de sésame. |
14,3 |
| News Orléans salad Salade, avocat, pamplemousse, maïs, poulet cajun, gambas au curry, tomates cerises, noix. |
14,3 |
| * Salade croustillante au poulet Romaine, chou chinois, Won-ton, carotte, poulet au soja, oignons rouges, coriandre |
14,1 |
| La Détox et son Shot Pousses d'épinard, betterave, pois chiche, carotte, concombre, grenade, pamplemousse, avocat |
14,3 |
| La fracassante Iceberg, ananas, mangue, avocat, tomates cerises, saumon fumé, crevettes, coriandre |
14,3 |
| Tomates coeur de boeuf et green zebra et leur burrata Tomates vertes et rouges, pistou, roquette, burrata |
14,9 |
Pasta et Risotto
| * Risoni végétarien, féta tomates cerises, aubergine, roquette, parmesan | 14,8 |
| Risoni crémeux au gingembre et gambas au curry | 15,9 |
| Linguini en persillade et blanc de seiche | 116,3 |
Avez-vous entendu parler de fooding et snacking ?
| Burger du Murmure (bacon), frites et salade | 15,0 |
| * Fish and chips | 13,9 |
| * Croque monsieur, frites et salade | 11,0 |
| * Croque madame, frites et salade | 12,0 |
| * Planches fromage et/ou charcuterie | 13,5 |
| * Tartine végan, frites et salade Purée de pois chiches, légumes grillés |
12,5 |
Entre terre et mer…
| * Tartare de boeuf aux herbes fraîches et piment d'Espelette, frites et salade | 14,8 |
| * Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan, champignons, pistou et frites | 14,8 |
| Brochettes de boeuf grillées au paprika, pommes grenaille au romarin | 17,4 |
| * Dos de lieu noir en croûte d'épices et tain de légumes | 16,8 |
| L'escalope de veau milanaise et ses linguine à la tomate | 18,9 |
| Poke bowl de daurade royale | 18,3 |
| * Colombo de poulet fermier, riz basmati | 16,2 |
| Et ce qu'il faut pour les accompagner : Frites, salade verte, riz vinaigré, riz basmati, tian de légumes, linguine nature, linguine tomate |
( en supplément : 4,0 ) |
À la cave d’affinage
| Comté, bleu d'Auvergne, Cantal, camembert, St-Nectaire ou chèvre du Quercy | 4,8 |
| Une idée de mariage Deux fromages au choix |
7,5 |
Les doux Murmures…
| * La véritable tarte tropézienne de A. Mika | 7,5 |
| * Mi-cuit praliné et glace vanille | 7,5 |
| Fraisier citron basilic façon cheesecake | 8,2 |
| * Mousse au chocolat 70% de Saint Domingue et son sablé | 7,5 |
| * Tarte au citron meringuée à notre façon | 7,2 |
| Maki d'ananas au kiwi et coco, tuile aux sésames | 7,9 |
| * Crémeux chocolat blanc pistache, coulis de mangue à l'huile d'olive | 7,2 |
| glace ou sorbet, la boule au choix | 2,5 |
| Les 3 douceurs du Murmure et leur café | 7,2 |
| Les 3 douceurs du Murmure et leur thé | 8,2 |
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