Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.

Laissez-vous murmurer quelques entrées…

Carpaccio de daurade royale, mangue et algue nori 8,90
Couteaux grillés en persillade 7,90
* Velouté de carottes au curcuma et persillade (végan) 5,40
* Pain brioché toast, guacamole, tomates fraiches et salicornes (végétarien) 7,70
* Oeuf cocotte au chorizo et ses mouillettes 5,60

D’un murmure, on en fait tout une salade…

La thaï au boeuf ou gambas
Salade, soja, Won-Ton, mais poivrons, cacahuètes, graines de sésame.
14,40
* La New Orleans
Salade, avocat, pamplemousse, maïs, poulet cajun, gambas au curry, tomates cerises, noix.
14,30
La Saanen
Roquette, tomates cerises, lardons, champignons de Paris, Chèvre de Quercy en chausson, oeuf poché.
14,40

Pasta et Risotto

Carbonarice au chorizo et champignons de Paris 15,90
Linguini aux couteaux et persillade 16,30

 

Avez-vous entendu parler de fooding et snacking ?

Burger du Murmure (bacon), frites et salade 15,20
Egg Bacon Burger, frites et salade verte 16,20
* Croque monsieur, frites et salade 11,30
* Croque madame, frites et salade 12,30
* Fish and chips 14,70
* Planches fromage et/ou charcuterie d'Auvergne 14,50

Entre terre et mer…

* Tartare de boeuf asiatique, frites et salade verte 15,00
Dos de lieu noir en croute d'herbes, riz basmati et piperade 17,60
* Parmentier végétal au potiron et champignons, salade verte (végétarien) 14,40
Ceviche de daurade royale à la coriandre, algue nori, riz safrané aux petits pois 18,30
Suggestion du boucher
Et ce qu'il faut pour les accompagner :
Frites, Salade verte, riz safrané aux petits pois, linguini au beurre, riz basmati, piperade
( en supplément: 4,1 )

À la cave d’affinage

Comté, bleu d'Auvergne, Cantal, camembert, St-Nectaire ou chèvre du Quercy 4,8
Une idée de mariage
Deux fromages au choix
7,5

Les doux Murmures…

Pain perdu, glace vanille et sirop d'agave 7,90
* Panna cotta vanille, coulis de mangue 7,50
* Mi-cuit au chocolat coeur coco et glace coco 7,90
Tarte au citron façon pavlova 8,20
glace ou sorbet, la boule au choix 2,5
Les 3 douceurs du Murmure et leur café 7,3
Les 3 douceurs du Murmure et leur thé 8,3

 

 

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