Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.

Laissez-vous murmurer quelques entrées…

Millefeuille de saumon fumé et tartare de lieu noir au tamarin 8,9
* Soupe glacée de tomate coeur de boeuf et beignet de green zebra 6,0
Carpaccio de daurade royale, framboises et algues nori 8,7
Avocat et figue au chèvre du quercy, vinaigre balsamique 7,9
* Tian de légumes et quenelle au chèvre frais 7,5

D’un murmure, on en fait tout une salade…

Salade thaï au boeuf ou gambas
Salade, soja, Won-Ton, mais poivrons, cacahuètes, graines de sésame.
14,3
News Orléans salad
Salade, avocat, pamplemousse, maïs, poulet cajun, gambas au curry, tomates cerises, noix.
14,3
* Salade croustillante au poulet
Romaine, chou chinois, Won-ton, carotte, poulet au soja, oignons rouges, coriandre
14,1
La Détox et son Shot
Pousses d'épinard, betterave, pois chiche, carotte, concombre, grenade, pamplemousse, avocat
14,3
La fracassante
Iceberg, ananas, mangue, avocat, tomates cerises, saumon fumé, crevettes, coriandre
14,3
Tomates coeur de boeuf et green zebra et leur burrata
Tomates vertes et rouges, pistou, roquette, burrata
14,9

Pasta et Risotto

* Risoni végétarien, féta tomates cerises, aubergine, roquette, parmesan 14,8
Risoni crémeux au gingembre et gambas au curry 15,9
Linguini en persillade et blanc de seiche 116,3

 

Avez-vous entendu parler de fooding et snacking ?

Burger du Murmure (bacon), frites et salade 15,0
* Fish and chips 13,9
* Croque monsieur, frites et salade 11,0
* Croque madame, frites et salade 12,0
* Planches fromage et/ou charcuterie 13,5
* Tartine végan, frites et salade
Purée de pois chiches, légumes grillés
12,5

Entre terre et mer…

* Tartare de boeuf aux herbes fraîches et piment d'Espelette, frites et salade 14,8
* Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan, champignons, pistou et frites 14,8
Brochettes de boeuf grillées au paprika, pommes grenaille au romarin 17,4
* Dos de lieu noir en croûte d'épices et tain de légumes 16,8
L'escalope de veau milanaise et ses linguine à la tomate 18,9
Poke bowl de daurade royale 18,3
* Colombo de poulet fermier, riz basmati 16,2
Et ce qu'il faut pour les accompagner :
Frites, salade verte, riz vinaigré, riz basmati, tian de légumes, linguine nature, linguine tomate
( en supplément : 4,0 )

À la cave d’affinage

Comté, bleu d'Auvergne, Cantal, camembert, St-Nectaire ou chèvre du Quercy 4,8
Une idée de mariage
Deux fromages au choix
7,5

Les doux Murmures…

* La véritable tarte tropézienne de A. Mika 7,5
* Mi-cuit praliné et glace vanille 7,5
Fraisier citron basilic façon cheesecake 8,2
* Mousse au chocolat 70% de Saint Domingue et son sablé 7,5
* Tarte au citron meringuée à notre façon 7,2
Maki d'ananas au kiwi et coco, tuile aux sésames 7,9
* Crémeux chocolat blanc pistache, coulis de mangue à l'huile d'olive 7,2
glace ou sorbet, la boule au choix 2,5
Les 3 douceurs du Murmure et leur café 7,2
Les 3 douceurs du Murmure et leur thé 8,2

 

 

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