Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.

Laissez-vous murmurer quelques entrées…

Carpaccio de daurade royale, mangue et algue nori 9,10
Tartare de saumon, combawa et fruits de la passion 9,00
* Taboulé de chou-fleur veggie 6,10
* Soupe de melon et chips de jambon de pays 5,90
Avocat et maracuja au chèvre de Quercy et vinaigre balsamique 8,10

D’un murmure, on en fait tout une salade…

La thaï au boeuf ou gambas
Salade, soja, Won-Ton, mais poivrons, cacahuètes, graines de sésame.
14,60
La New Orleans
Salade, avocat, pamplemousse, maïs, poulet cajun, gambas au curry, tomates cerises, noix.
14,60
La Deluxe Caesar
Salade romaine, croûtons, parmesan, poulet, fromage aux herbes, avocat, champignons, tomates
14,60
Ceviche de gambas aux agrumes et maracuja
Gambas, jus d'agrumes, tomate, gingembre, coriandre, crevette, fruit de la passion, huile de sésame
14,60

Pasta et Risotto

Linguine primaverde et cajou 15,30

 

Avez-vous entendu parler de fooding et snacking ?

Burger du Murmure (bacon), frites et salade 15,60
Egg Bacon Burger, frites et salade verte 16,60
* Croque monsieur, frites et salade 11,40
* Croque madame, frites et salade 12,40
* Planches fromage et/ou charcuterie d'Auvergne 14,70

Entre terre et mer…

* Tartare de boeuf italien, frites et salade verte 15,50
Saumon portefeuille, émulsion mangue et légumes sautés 17,60
* Brochettes de poulet cajun et riz basmati 16,90
Poke bowl de daurade royale et son riz vinaigré 18,70
Bavette D'Angus grillée, beurre romarin et potatoes aux épices 18,10
Suggestion du boucher
Et ce qu'il faut pour les accompagner :
Frites, Salade verte, riz basmati, légumes sautés, riz vinaigré, potatoes, linguine
( en supplément: 4,2 )

À la cave d’affinage

Comté, bleu d'Auvergne, Cantal, camembert, St-Nectaire ou chèvre du Quercy 4,9
Une idée de mariage
Deux fromages au choix
7,6

Les doux Murmures…

* Carpaccio d'Abacaxi et sorte framboise 8,20
* Tarte fine aux pommes, caramel beurre salé et glace vanille 8,20
* Mi-cuit au chocolat coeur caramel beurre salé et glace vanille 8,20
* Lemon cheese cake au spéculoos 8,20
glace ou sorbet, la boule au choix 2,6
Les 3 douceurs du Murmure et leur café 7,3
Les 3 douceurs du Murmure et leur thé 8,3

 

 

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