La carte
pour satisfaire votre appétit
Laissez-vous tenter.
Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.
Laissez-vous murmurer quelques entrées…
Velouté de potiron au lait de coco et curcuma (VEGAN) | 7,8 |
Herbe mordue par le Tigre, purée de sésame aux herbes (VEGAN) | 9,5 |
Poêlée de champignons en persillade, jus de viande & oeuf mollet | 10,3 |
Os à moelle rôti, fleur de sel & pain de campagne | 9,1 |
6 escargots de Bourgogne (de chez Sabarot) au beurre persillé maison | 8,0 |
D’un murmure, on en fait toute une salade…
La thaï au boeuf ou crevettes Salade, soja, Won-Ton, Maïs, Poivrons, Cacahuètes, Graines de sésame, Coriandre. | 16,9 |
La New Orleans Salade, Avocat, Pamplemousse, Maïs, Poulet cajun, Crevettes au curry, Tomates cerises, Noix | 16,9 |
La Salade Saanen Roquette, Tomates cerises, Lardons, Champignons, Chèvre du Quercy en chaussons, oeuf poché | 16,9 |
La Murmure Fracassante Salade, Lardons, Tomates cerises, Oignon rouge, Potatoes, Steak haché, Oeuf au plat | 17,6 |
Pasta et risotto !
Risotto forestier (VEGAN) | 19,9 |
Gratin de penne aux 4 fromages | 19,1 |
Avez-vous déjà entendu parler de fooding et snacking ?
Le Bacon Burger, frites et salade verte (+oeuf 1€) | 17,8 |
Le Cheese Burger, frites et salade verte (+oeuf 1€) | 17,5 |
Le veggie burger portobello, frites et salade verte (+oeuf 1€) | 17,2 |
* Croque-Monsieur au Comté, frites et salade verte | 14,8 |
* Croque-Madame au Comté, frites et salade verte | 15,8 |
Planche de Charcuterie ou Planche de Fromage | 18,4 |
Planche Duo | 20,0 |
Entre terre et mer…
Rougail saucisse, grain & riz basmati | 21,5 |
Fish and chips (Rascasse) sauce tartare | 19,5 |
Le Tigre qui pleure, potatoes et salade asiatique au beurre de cacahuète | 23,1 |
Pot-ò-Pho | 18,1 |
Pot-ò-Phô Bo | 19,6 |
Le Jambalaya du Murmure Fracassant | 21,1 |
Tartare de boeuf (180g), cru ou en aller-retour, frites et salade | 18,9 |
Raviole de crevettes à la sauge et crème de citron, tagliatelles de légumes | 20,6 |
Poisson du marché, tahin aux herbes fraiches et légumes vapeur (voir ardoise) | |
Suggestion du boucher (voir ardoise) | |
Et ce qu’il faut pour les accompagner : Frites, Salade verte, Penne au beurre, Risotto à la crème, Riz basmati, Potatoes, Salade asiatique à la cacahuète, Nouilles de riz sauce soja, Légumes vapeurs, Haricots noirs | ( en supplément: 5,0 ) |
À la cave d’affinage
Saint-Nectaire ou Comté ou Bleu ou Cantal ou Camembert ou chèvre du Quercy | 5,0 |
Une idée de mariage (Deux au choix) | 8,0 |
Les doux Murmures…
Riz au lait et son riz soufflé | 9,5 |
Les Crêpes du Murmure (Confiture de fraise, Nutella, Sucre, Sirop d’érable) | 6,2 |
Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé & glace vanille | 10,5 |
Cheese cake au chocolat blanc | 9,9 |
Le moelleux à la praline, glace vanille | 10,5 |
*Glace ou sorbet, la boule au choix | 3,1 |
* Les 3 douceurs du Murmure et son café | 8,0 |
* Les 3 douceurs du Murmure et son thé | 9,0 |
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