LA CARTE

La carte

pour satisfaire votre appétit

Laissez-vous tenter.

Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.

 
Laissez-vous murmurer quelques entrées…
Focaccia Buenos Aires (vegan)8,60
* Bouillon à la coriandre, piment et riz arborio5,90
Avocat et figue au chèvre du Quercy et vinaigre balsamique8,10
Ravioles de gambas à la sauge et crème citronnée9,00
* Oeufs cocotte au comté, huile de truffe et ses mouillettes6,10
D’un murmure, on en fait tout une salade…
La thaï au boeuf ou gambas
Salade, soja, Won-Ton, mais poivrons, cacahuètes, graines de sésame, coriandre.
14,60
La New Orleans
Salade, avocat, pamplemousse, maïs, poulet cajun, gambas au curry, tomates cerises, noix.
14,60
La Saanen
Roquette, tomates cerises, lardons, champignons, chèvre du Quercy en chausson, oeuf poché
14,60
La croustillante de poulet
Romaine, choux chinois, won-ton, carotte, poulet au soja, oignons rouges, coriandre
14,60
Pasta et Risotto
* Penne au pesto rosso et gambas au curry16,10
* Risotto à la figue, chèvre du Quercy et magret fumé16,60
Avez-vous entendu parler de fooding et snacking ?
Burger du Murmure (bacon), frites et salade15,60
Egg Bacon Burger, frites et salade verte16,60
* Croque monsieur, frites et salade11,40
* Croque madame, frites et salade12,40
Planches fromage et/ou charcuterie d’Auvergne14,70
Entre terre et mer…
* Tartare de boeuf à la thaï, frites et salade verte15,50
Le tigre qui pleure, frites et salade croustillante à la cacahuète19,9
Picanha de boeuf sauce chimichurri, potatoes et salade verte17,90
* Saumon teriyaki, papardelle de légumes17,60
*Wok de volaille, chorizo et légumes sautés16,90
*Rougail saucisse, grain au thym et riz basmati17,10
Curry de gambas au lait de coco et riz basmati18,10
Et ce qu’il faut pour les accompagner :
Frites, Salade verte, riz basmati, légumes sautés, potatoes, penne au beurre, risotto
( en supplément: 4,2 )
À la cave d’affinage
Comté, bleu d’Auvergne, Cantal, camembert, St-Nectaire ou chèvre du Quercy4,9
Une idée de mariage
Deux fromages au choix
Les doux Murmures…
* Fugues rôties, meringue et sabayon au porto8,20
* Tarte fine aux pommes, caramel beurre salé et glace vanille8,20
* Mi-cuit praliné et glace vanille8,20
* Le Merveilleux de Fred8,20
* Cheese cake au chocolat blanc, coulis de framboise8,20
* glace ou sorbet, la boule au choix2,6
* Les 3 douceurs du Murmure et leur café7,3
* Les 3 douceurs du Murmure et leur thé8,3

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