La carte
pour satisfaire votre appétit
Laissez-vous tenter.
Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.
Laissez-vous murmurer quelques entrées…
Focaccia aux herbes, sauce chimichurri et ses légumes (VEGAN) | 8,30 |
Bouillon Thaï pimenté aux crevettes, gingembre et citronnelle | 8,70 |
*Tarte fine poire, bleu d’Auvergne et noix | 7,90 |
Gambas panko, mayonnaise au piment d’Espelette et salade au beurre de cacahuètes | 9,70 |
*Œuf poché, crème au citron et saumon fumé | 6,90 |
D’un murmure, on en fait tout une salade…
| La thaï au boeuf ou gambas Salade, soja, Won-Ton, Maïs, Poivrons, Cacahuètes, Graines de sésame, Coriandre. | 14,90 |
| New Orléans’ Salad Salade, Avocat, Pamplemousse, Maïs, Poulet cajun, Gambas au curry, Tomates cerises. | 14,90 |
| La Salade du Murmure Salade, Lardons, Tomates cerises, Potatoes, Oignons rouge, Steak haché et Oeuf à cheval. | 15,90 |
La croustillante au poulet soja, sésames et beurre de cacahuètes Romaine, Choux chinois, Won-ton, Carotte, Poulet au soja, Oignons rouges, Coriandre | 14,90 |
Risotto !
*Risotto de petit épeautre au lait de coco, poire au poivre et panais (VEGAN) | 16,60 |
Avez-vous déjà entendu parler de fooding et snacking ?
| Burger du Murmure (bacon), frites et salade | 16,20 |
| Egg Bacon Burger, frites et salade verte | 17,20 |
| * Croque-Monsieur au Comté | 11,60 |
| * Croque-Madame au Comté | 12,60 |
| Planches de Charcuterie ou Planche de Fromage ou Planche Duo | 15,10 |
Entre terre et mer…
| Suggestion du boucher (Voir ardoise) | |
| Parmentier végétal au potiron et champignons de Paris, salade verte (VEGAN) | 16,30 |
Le tigre qui pleure, potatoes et la croustillante à la cacahuète | 21,40 |
*Tartare de Bœuf au bleu d’Auvergne et noix, Frites et salade verte | 15,90 |
*Escalope de saumon, jus de viande au sirop d’érable, purée de patate douce et légumes | 18,90 |
Suprême de volaille jaune farci aux marrons, crème de champignons et tagliatelles | 19,30 |
Tagine de dorade royale au paprika, semoule aux épices | 19,30 |
| Et ce qu’il faut pour les accompagner : Frites, Salade verte, Tagliatelles au beurre, Riz basmati, Légumes d’hiver, Potatoes, Risotto de petit-épeautre, Semoule aux épices, Purée de potiron | ( en supplément: 4,70 ) |
À la cave d’affinage
| Saint-Nectaire ou Comté ou Bleu ou Cantal ou Camembert ou Chèvre | 4,9 |
| Une idée de mariage (Deux fromages au choix) |
Les doux Murmures…
*Pain perdu aux poires et poivre Sichuan | 8,30 |
| *La forêt noire du Murmure | 8,30 |
| *Tarte aux noix de pécan et glace vanille | 8,30 |
| *Mousse au chocolat 70% de saint Domingue et son sablé | 8,30 |
| *Moelleux à la crème de marrons, glace vanille | 8,30 |
| * Glace ou sorbet, la boule au choix | 2,70 |
| * Les 3 douceurs du Murmure et son café | 7,40 |
| * Les 3 douceurs du Murmure et son thé | 8,40 |
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