LA CARTE

La carte

pour satisfaire votre appétit

Laissez-vous tenter.

Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.

 
Laissez-vous murmurer quelques entrées…
 *Velouté de poireaux à la crème de coco, comté et croutons (OPTION VEGAN)
7,10
Ravioles de gambas à la sauge et crème citronnée 10,6
Tataki de boeuf à la citronnelle & gingembre sauce teriyaki
10,9
*Avocat et fruit de la passion au chèvre du Quercy et sa réduction balsamique
8,9
Ceviche de patate douce au leche de tigre (VEGAN) 9,1
Couteaux grillés aux noisettes et persillade
9,9
   
D’un murmure, on en fait toute une salade…
La thaï au boeuf (saignant) ou gambas
Salade, soja, Won-Ton, Maïs, Poivrons, Cacahuètes, Graines de sésame, Coriandre.
16,9
La New Orleans
Salade, Avocat, Pamplemousse, Maïs, Poulet cajun, Gambas au curry, Tomates cerises.
16,6
La Saanen 
Roquette, tomates cerises, lardons, champignons de Paris, chèvre du Quercy en chausson, oeuf poché
16,9
*La Croustillante au poulet soja

Romaine, chou chinois, won-ton, carotte, poulet au soja, oignons rouges, coriandre, sésames

16,4
Pasta et risotto !
Risotto à la boscaiola (VEGAN) 18,5
Linguine au pesto de noisettes et ses couteaux  19,1
Avez-vous déjà entendu parler de fooding et snacking ?
Le Bacon Burger, frites et salade verte (+oeuf 1€) 17,5
Le veggie burger portobello, frites et salade verte (+oeuf 1€) 16,9
* Croque-Monsieur au Comté, frites et salade verte 14,4
* Croque-Madame au Comté, frites et salade verte 15,4
Planche de Charcuterie ou Planche de Fromage 17,0
Planche Duo 17,0
Entre terre et mer…
*Fish and chips sauce tartare 18,5
*Tacos d’aubergine grillée, guacamole parfumé et sauce yaourt (VEGAN) 17,1
Le Tigre qui pleure, potatoes et salade asiatique au beurre de cacahuètes
22,9
Cari de gambas, haricots noirs, rougail citron et riz basmati
20,1
*Tartare de boeuf (180g) le classique, frites et salades verte 18,5
Saumon Teriyaki et tagliatelles de légumes 20,9
Shop Suey de volaille et ses nouilles 19,6
Ribs de cochon sauce barbecue et purée de panais 19,9
Suggestion du boucher (voir ardoise)  
Et ce qu’il faut pour les accompagner :
Frites, Salade verte, Linguini au beurre, Nouilles chinoises sauce soja, Risotto à la crème de coco, Riz basmati, Potatoes, Salade asiatique à la cacahuète, Purée de panais, Tagliatelles de légumes, Haricots noirs. 
( en supplément: 5,0 )
À la cave d’affinage
Saint-Nectaire ou Comté ou Bleu ou Cantal ou Camembert ou chèvre du Quercy 4,9
Une idée de mariage (Deux au choix) 7,7
Les doux Murmures…
*Mousse chocolat et noisettes torréfiées 9,0
*Crème catalane 8,0
Mi-cuit praliné et sa boule de glace vanille 10,3
Tarte granola à l’ananas et chantilly coco 9,8
*Tarte végétale pomme cannelle et caramel 8,9
 Glace ou sorbet, la boule au choix 2,9
* Les 3 douceurs du Murmure et son café 7,9
* Les 3 douceurs du Murmure et son thé 8,9

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