La carte
pour satisfaire votre appétit
Laissez-vous tenter.
Pour le plaisir de vos papilles, tous nos plats cuisinés sont faits maison, essentiellement avec des produits frais livrés quotidiennement.
Laissez-vous murmurer quelques entrées…
*Les poireaux gribiche & leurs noisettes torréfiées | 8,5 |
| Ceviche de saumon aux agrumes | 10,5 |
| *Soupe de cresson & chantilly au mascarpone, façon cappuccino | 8,0 |
| Houmous d’asperges vertes, pickles, sésame noir et noix de cajou (VEGAN) | 9,1 |
| *Les traditionnels oeufs (bio) mayonnaise … mais bicolores | 7,0 |
D’un murmure, on en fait toute une salade…
| La thaï au boeuf (saignant) ou crevettes Salade, soja, Won-Ton, Maïs, Poivrons, Cacahuètes, Graines de sésame, Coriandre. | 16,9 |
| La New Orleans Salade, Avocat, Pamplemousse, Maïs, Poulet cajun, Gambas au curry, Tomates cerises. | 16,6 |
| La Saanen Roquette, tomates cerises, lardons, champignons de Paris, chèvre du Quercy en chausson, oeuf poché | 16,9 |
La Murmure Fracassante Roquette, tomates cerises, lardons, champignons de Paris, chèvre du Quercy en chaussons, oeuf poché | 17,1 |
Pasta et risotto !
| * Risotto aux légumes et pesto de roquette (VEGAN) | 19,0 |
| Penne au poulet citronné & asperges vertes | 19,9 |
Avez-vous déjà entendu parler de fooding et snacking ?
| Le Bacon Burger, frites et salade verte (+oeuf 1€) | 17,5 |
| Le veggie burger portobello, frites et salade verte (+oeuf 1€) | 16,9 |
| * Croque-Monsieur au Comté, frites et salade verte | 14,4 |
| * Croque-Madame au Comté, frites et salade verte | 15,4 |
| Planche de Charcuterie ou Planche de Fromage | 17,0 |
| Planche Duo | 17,0 |
Entre terre et mer…
| *Tartare de boeuf (180grs) au Bleu d’Auvergne et noix, frites et salade verte | 18,5 |
| Fish and chips sauce tartare | 19,1 |
Le Tigre qui pleure, potatoes et tagliatelles de légumes | 22,9 |
Crevettes Koskera en cocotte | 21,5 |
| Fricassé de cochon façon alentejo & pommes campagnardes | 21,1 |
| *Bouillon de nouilles soba, légumes & tofu grillé (VEGAN) | 18,7 |
| Saumon à la graine de pavot, huile verte, fondue de poireaux & riz | 22,3 |
| Onglet de boeuf grillé (250grs), sauce du moment, frites & salade verte | 25,0 |
| Ravioles de crevettes et ses légumes | 20,3 |
| Suggestion du boucher (voir ardoise) | |
| Et ce qu’il faut pour les accompagner : Frites, Salade verte, Penne au beurre, Risotto à la crème de coco, Riz basmati, Potatoes, Tagliatelles de légumes, Fondue de poireaux, Nouilles soba huile d’olives | ( en supplément: 5,0 ) |
À la cave d’affinage
| Saint-Nectaire ou Comté ou Bleu ou Cantal ou Camembert ou chèvre du Quercy | 4,9 |
| Une idée de mariage (Deux au choix) | 7,7 |
Les doux Murmures…
| *La traditionnelle crème brûlée à la vanille bourbon | 8,6 |
| Ile flottante au pralin maison & crème anglaise à la pistache | 9,7 |
| *La tarte chocolat 70% de Saint Domingue, crème anglaise à la pistache | 9,1 |
| La tarte des soeurs tatin & sa crème fraiche | 10,3 |
| Le rocher praliné et caramel beurre salé | 10,3 |
| *Glace ou sorbet, la boule au choix | 3,0 |
| * Les 3 douceurs du Murmure et son café | 8,0 |
| * Les 3 douceurs du Murmure et son thé | 9,0 |
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